1. Introducción
2. El protocolo para poner la mesa
Mantel
Vajilla
Cubertería
Copas y vasos
Servilletas
Decoración de la mesa
3. Protocolo del menú
4. Protocolo del vino
5. Protocolo en la ubicación del comensal y elección de tipos de mesas
6. Modales y etiqueta en la mesa
7. Protocolo para recibir en casa
8. Protocolo en los Restaurantes
9. Protocolo de la mesa en las comidas de negocios
10. Bibliografía